これからは、もうちょっと真面目にものづくりの記録を残しておこうと思う。 1月だし。 ちょうど2020という切りの良い年だし。 ということで、今年に入ってからの記録。 ☆きりたんぽ 鶏モモ、手羽元、鳥肝、玉ヒモ、ごぼう、長ネギ、セリ、舞茸、 鶏がらスー…